人食五谷杂粮，孰能无病。胃是处理饮食的前沿阵地，饮食不当首先受到影响的就是胃。做过胃镜的人，很多都会被扣上“胃炎”的诊断。
什么是胃炎?
胃炎的“炎”，是指由多种病因引起的胃内部的保护屏障发炎，患者会有不同的症状，如：消化不良，上腹部不适，饱胀，反酸，嗳气，恶心，食欲减退等。
胃炎有哪些分类?
胃炎按病情缓急分为急性胃炎和慢性胃炎。
急性胃炎一般起病较急，数小时内发病，有剧烈的腹部绞痛，厌食、恶心、呕吐，常伴有肠炎导致的腹泻，大便呈水样，严重者可有发热、呕血和便血、脱水等症状。
慢性胃炎通过胃镜检查及胃黏膜活检检查分为萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎。胃镜下，浅表性胃炎表现为粘膜出血、水肿呈现红白相间，以红为主；萎缩性胃炎多呈苍白或灰白色，亦呈红白相间，但以白为主，粘膜下可透见紫蓝色血管纹。
萎缩性胃炎会癌变吗?
慢性萎缩性胃炎与胃癌的发病率的呈正相关，但只有少数的慢性萎缩性胃炎经过长期的发展成为：
慢性萎缩性胃炎→肠上皮化生→上皮内瘤变（异型增生）→胃癌
慢性萎缩性胃炎合并有肠上皮化生、上皮内瘤变（异型增生），被称为癌前病变。及时的发现和治疗癌前病变，是胃癌防治的关键环节。
得了胃炎怎么治疗?
浅表性胃炎不需要特殊处理，仅仅需要调节饮食习惯和生活习惯：比如规律饮食，戒烟戒酒，减少辛辣食物摄入等。慢性萎缩性胃炎治疗原则是加强随访、消除病因、对症治疗和积极防治癌前病变。
胃炎可防可治，属于疾病的早期阶段，胃镜检查出“胃炎”也不必慌张，做到定期随访复查，积极治疗，改变饮食习惯，保持良好的心态等就好。
孙思隽
上海交通大学医医院
级上海交通大学医学院外科学博士生
.01获*浦健教科第七届上海市健康传播设计大赛优胜奖
研究方向：胃癌临床转化与基础研究
*陈
上海交通大学医医院，胃肠外科主任、胃癌综合诊治中心主任
主任医师、博士生导师、博士后合作导师
上海市浦江人才、上海市科技启明星、上海杰出青年医学人才
上海交通大学晨星学者、上海卫生系统新优青人才
中国普外科学术榜全国百强、上海交通大学医学院研究型医师
中国医师协会结直肠肿瘤专委会委员、中国临床肿瘤学会胃癌专委会委员
中国医促会外科分会委员、中国医师协会肛肠外科医师委员会委员
中国抗癌协会腹膜肿瘤专业委员会委员
上海医师协会普外科医师分会委员、上海医学会普外分会胃肠外科学组委员
医院协会研究型微创外科学会副主任委员
上海虹口外科临床质控组长、上海抗癌协会胃肠肿瘤腹腔镜专委会常务委员
上海抗癌协会腔镜外科学组委员、上海抗癌协会胃肠肿瘤专委会委员
国家自然科学基金、教育部学位论文、中国博士后基金评审专家