人类控诉猪的四大罪状：暴食、懒惰、贪婪以及猪流感。猪，哭了。
“你们几乎吃遍了我身体的每一个部分，原来你们不是在享受美食，而是在鞭笞我的肉体，让我赎罪。原谅我，没有办法接受这种洗白的方式。”
除此之外，人类将一些古老的沙门氏菌的传染也归咎于猪。猪表示，“欲加之罪，何患无辞”。
不过，有关这些古老的沙门氏菌，极有可能是我们错怪猪了：猪非但无罪，而且还是受害者。
沙门氏菌感染症为人畜共患感染性疾病，主要由食用遭受污染的食物导致，是许多国家食物中*的重要病源。典型症状包括发热、恶心、呕吐、腹泻及腹部绞痛等症状。
图源:《科学》科学家们最近的一项研究结果表明，欧亚大陆早期的游牧民族，起初以狩猎为生，之后转换为以农业为生。
农业的出现，给人类带来了一种更为致命的沙门氏菌，而后将这种古老的沙门氏菌传染给了猪。由于很少有传染病会在骨骼上留下痕迹，所以这些古老的病原体在化石中很难被发现。
几千年前的事情，他们是怎么知道的呢？
这是因为，该研究团队的科学家们成功开发出一种检测方法，可以用来分析远古致病细菌的DNA信息。他们从来自于欧洲、俄罗斯和土耳其的2,个人类骨骼的牙齿上，筛选出细菌的DNA，这些细菌的历史可以追溯到6,年前。
根据目前的研究，我们不能确定究竟是何种动物，将这种古老的沙门氏菌传染给了人类。但很可能不是猪。因为猪携带的沙门氏菌出现在4,年前，而人类则在5,年前就曾感染该种沙门氏菌。
目前推断：在以务农为主的生活方式下，人类和家畜近距离生活，关系密切。当人类感染了该种沙门氏菌时，又将该菌传染给了家畜。
所以，猪不幸中招了。
该研究揭示了细菌病原体如何改变宿主，也让我们了解了病原体何时会从一个宿主发展到另一个宿主，意义重大。
正如眼下的新型冠状病*一样，科学家们也一直在寻找原始宿主的信息。人类寻求未知的天性终会将我们引向真理。