喜欢吃青口和生蚝的朋友要注意了！这段时间南加州外海的贝壳类海鲜被检测出有一种有害的海生生物*素，食用可能使人类面临麻痹性中*的风险，严重者可能会致人死亡。
卫生当局警告，从5月1日至10月31日之间不要私下购买加州外海产的贝壳类海鲜，也不要自行去采挖青口来吃。
橙县卫生局在5月27日发布了这则健康警告声明，声明中称，为了保护公众免收双壳类软体动物（如贻贝、蛤蜊、牡蛎和扇贝）中可能存在的致命*物的侵害，自5月1日至10月31日，公众不应该食用加州外海产的双壳类软体海鲜。
其中贻贝（俗称“青口”）是最危险的，因为它们比其他软体动物更快地积累大量*素，并且通常在不去除消化器官的情况下食用。卫生当局警告，比如蛤蜊、牡蛎和扇贝中的所有深色肉在食用前都应去除，因为这些部位可能会集中有*物质。
卫生官员强调，不能区分有*贻贝和无*贻贝。此外，烹饪不会破坏*素，因为这些*素有高耐热性的特征。
这种*素会造成人类麻痹性贝类中*（ParalyticShellfishPoisoning，PSP）。根据加州公共卫生局的数据，自年以来全州记录了例PSP，其中32人死亡。这种情况会导致手臂和腿部失去控制，并最终使呼吸所需的腹部和胸部肌肉瘫痪，严重者可能发生生命危险。
这种*素还会导致另一种疾病——记忆缺失性贝*（AmnesicShellfishPoisoning，ASP），同样与食用受影响的软体动物有关。这种情况在24小时内，轻度病例会导致呕吐、腹泻、腹部绞痛、头痛和头晕。
不过，这则警告仅适用于个人捕捞，持有州认证的商业捕捞，他们会对贻贝类海鲜经过多次的强制检测，因此超市卖的商品是安全的。
橙县卫生局的环境卫生监督专家劳伦·罗宾逊（LaurenRobinson）说，该机构定期取样并将在当地水域发现的贝类提交给该州进行检测，并在商店、诱饵和潜水店、公共场所、沿海岸线的公园和其他入口张贴标语牌，以警示众人。
另外，大家一定要注意，食用贻贝类的海鲜是最危险的，因为食用的时候是整个吃完，没有办法去除内脏，而内脏往往是聚集*素最多的部分。贻贝类的海鲜包括青口、生蚝、蛤蜊等，如果一定要吃，务必把深颜色的肉去除，因为那就是贻贝类海鲜的内脏。
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