厦门一对小夫妻深夜被*倒，
元凶竟是甜蜜又美味的甘蔗！
发红变质的千万不能吃！
最近这段时间特别要当心！
吃了根甘蔗小夫妻被放倒
厦门一对小夫妻在水果店买了一根甘蔗，回家分食了两截。结果到半夜时，两人开始腹部绞痛、不断呕吐，拉了一晚上。到了白天，二人更是头痛欲裂，昏睡到了下午还是不见好转，医院就诊。
医生检查发现，患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经*素，不到0.5克就可以使人发生中*的迹象，在进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。
轻度中*后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中*会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等。
阴雨季甘蔗易发霉近期多人中*
每年春季都是甘蔗上市的时节，水多汁甜让它备受市民喜爱。吃甘蔗的人越来越多。
（网络图片）
春季到清明梅雨季正是甘蔗中*的高发期，这是因为进入阴雨天后，甘蔗更容易霉变。因此民间常有“清明蔗，*如蛇”的说法。
甘蔗重度中*主要有深度昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。
为什么会中*？
甘蔗收割主要在十月至次年三月，发霉主要在收割后，因储存较长，特别是越冬出售，由于储存、运输条件不当，造成霉菌生长。
尤其是未完全成熟的甘蔗，含糖量低，更容易变质。我国北方的甘蔗大部分运自南方，大量甘蔗往往因其存放时间长，加之长途运输过程中的堆积、碰撞等原因，造成甘蔗发热，温度升高，导致节菱孢霉菌等微生物繁殖，从而导致部分甘蔗变质。
这样的甘蔗千万别吃！
许多市民在购买时基本上只挑选粗壮的，顺带只问卖家“甜不甜”、“水分多不多”等一些问题，比较少认真观察甘蔗是否发霉的问题。
新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，霉变甘蔗则肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡*、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。
所以那种肉中带红、有酒味的甘蔗已经霉变，千万别买！
不明来源的甘蔗汁也别喝！
有些商家会把变质的甘蔗榨汁出售，这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而*素却一点儿也没减少，所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。
最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中*。如进食甘蔗后出现中*症状，应立即就诊求医。
如何挑选甘蔗？
首先检验甘蔗的软硬度，再看甘蔗的瓤部是否新鲜，再鉴别甘蔗有无异味。正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。
总结一下，大家可掌握三字原则：1、摸：检查甘蔗的软硬度；2、看：看甘蔗的瓤部是否新鲜；3、闻：鉴别甘蔗有无异味。
这样吃甘蔗才健康
食甘蔗之前，要用清水把甘蔗皮洗干净，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干净后，用开水浸泡30秒钟以上，就可以有效地杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。
购买甘蔗汁，应选择新鲜干净无霉点斑、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗，随榨随饮。
眼下甘蔗大量上市
赶紧转给家里爱吃甘蔗的那个人！
来源：楚天都市报
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