为什么现在这么多胖人，甚至成倍增加？在古代，人们是瘦的，他们的古老基因适应瘦。但在人类进化过程中，瘦弱基因已经转化为适应肥胖的基因。更重要的是，我们还没有找到肥胖的上限。冲刺纪录很难打破，但要打破肥胖纪录太容易了。
肥胖的原因
综上所述，现代人肥胖有两个原因：一是现代人活动太少；二是现代人吃高能量密度的食物。
什么是能量密度？以白米粥为例。有些人喝粥时喜欢在粥里加糖。别小看这勺糖。它能使这碗粥的能量增加10%到几十%。过去，我们常吃自家做的馒头。现在我们在餐厅吃。馒头已经成为一种小金银馒头，即油炸馒头，用一盘炼乳，蘸上炼乳。它也是一个50克的馒头，但是当它被炸的时候，它会粘上大约5到10克的油，然后蘸上炼乳吃。馒头的能量立刻增加20%-50%。
减肥的误区
现在人们对减肥至少有以下误解：1。我不知道肥胖是一种疾病。2。我不知道什么是脂肪。三。应当减少的数额不应当减少，不应当减少的数额不应当随意减少。四。以牺牲健康为代价减肥。5个。方法错误，不能坚持，导致多次篮板，最终放弃。6。幻想“某种减肥食品”。7号。不明白饮食平衡的关系。8个。迷信“减肥茶”等保健品。9号。想一想“花钱买老人瘦很难”。10个。认为孩子只有在更胖的时候才“强壮”。11号。迷信“部分减肥”。
注意隐藏的肥胖
说到肥胖，很多人可能会认为有些人看起来很瘦，很安全，不会有任何问题。但事实上，这些瘦人体内可能含有大量的脂肪，这是不健康的。我们提到的隐形肥胖症也是一个值得注意的问题，因为虽然从外表看不出来，但体内脂肪含量已经超标，这也会造成肥胖者等各种健康问题。
减肥数字化
脂肪不是脂肪，它取决于身体的脂肪和腰围
脂肪不是脂肪，不是心理感受，不是与他人比较，不是听别人评价，而是看体重指数（BMI）、体脂和腰围。
一。体脂：超过男性体重的25%，超过女性体重的30%，肥胖！
2。腰围（肚脐水平）：男性85厘米以上，女性80厘米以上，肥胖！满足其中任何一个的人都将减少。切记：脂肪不是脂肪，有时肉眼看不见，也不能用秤量，所以需要对“体重体脂肪体型”进行综合评价。
保持健康体重，合理减肥
年体重管理研讨会在杭州召开，首次发布新数据：中国成年人超重率达到22.8%，肥胖率为7.1%，人口分别为2亿和万。与年相比，成人超重和肥胖率分别上升了39%和97%。为百万人举办的音乐会很多，听健康的人不多，不中风的人不多，不锻炼的人不多，心绞痛和吃饭的人不多！唉。。。提高全民健康意识和素质刻不容缓！
千万不要做小油锅（高体脂）或小枣仁（腰围大）
重，不胖。体重正常，不胖。胖，关键看身材胖与腰围。如果你不符合任何要求，你应该减肥。测量你的身体脂肪和腰围。
控制你的腰围
有一个健康宣传标语就叫“控制你的腰围”，将腰围瘦下去哪怕1厘米，都可以对健康起到良好的作用。
体重减轻10%身体更健康
减肥不一定要按照公式减到“最标准”。根据最高强度的证据，美国糖尿病协会等提出，超重或肥胖者体重减轻10%，有助于改善血糖、血脂和血压，降低胰岛素抵抗，改善预后。10%，对于绝大多数减肥的人来说，应该是可以实现的。所以，从今天起，目标是：10%。
腰围大于体重的临床意义
应该指出，腰围不是越细越好。”“柳腰中风”只能说明储备不够，甚至营养不足。青年男性腰围（肚脐位）80-85厘米，中年男性腰围85-90厘米，老年男性腰围90厘米（不超过95厘米）。女性5厘米。注意腰围的变化，根据变化调整饮食和运动。
腹部肥胖更可怕
英国已经进行了万项妇女研究，称为“百万妇女研究项目”。其中4.5万是恶性的。经过5年的随访，名癌症患者死亡。万名妇女检查了10个肿瘤。研究发现，超重女性患癌症的几率是正常体重女性的1.6-2.89倍。有些人体重较重，体重较轻，但他们的胃很大，而且他们的胃很胖，这会增加患结肠癌和乳腺癌的风险。腰围每增加1英寸，患癌症的风险就会增加8倍。
紧握BMI
关于体重指数（BMI）
一。公式：重量（kg）除以高度（M2）的平方。2。中国标准：18.5-23.9（24.0为超重，28.0为肥胖）。三。根据研究，理想的BMI是20-23。四。所谓理想是，与体重异常相关的慢性病的风险和死亡率相对较低。5个。理想必须是正常的。但正常人并不一定理想，比如BMI=18.51或BMI=23.89。
给自己一个“理想的营养目标”
体重指数BMI（20-23）；腰围（男性不超过85厘米，女性不超过80厘米）；体脂（男性不超过25%，女性不超过30%）。它不涉及血压、血糖、血脂等，如果不达标（无论多少），给自己一个“合理的营养目标”，即用半年时间将“理想值”接近5%-10%。
先评估自己，然后行动。
体重指数仍然是判断体重状况最简单实用的方法
体重指数（BMI）确实有一定的局限性，如“不分男女”、“18-80岁同一标准”等。但要解决这些问题，还需要足够的证据。目前，中国人的正常体重指数范围是基于十几项流行病学数据和总计约24万成人数据。应该说，它是最具证据性、最简单实用的判断权重状况的方法。当然，我们希望将来能在新的证据基础上使BMI更加完善。